18 Hombres de Maíz. Leyendas del maíz: Mesoamericanas, Mayas, Quichés, Itzaas, Mixtecas, Toltecas, Aztecas, Chichimecas, Hohokam, Anasazi, Pueblo, Caddo, Cherokee, Sioux, Iroquois. Native American Legends about Maize, Corn. Tradiciones indias.

MEMORIAS DEL MAIZ 

Milenario testimonio de cómo

los antiguos le dieron el regalo

del maíz al mundo.

relatado por Xuan Quen Santos

De cómo las milpas se completaron

Poco a poco fueron llegando los demás animales. Las ardillas, los monos y los tlacuaches recogieron las bellotas y las nueces. Los coyotes, los gatos de monte y los jaguares recogieron las semillas grandes. Las culebras, las iguanas y las lagartijas recogieron las demás.

                              

Por donde fueron volando, por donde fueron pasando, dejaron caer las semillas.  Unas por aquí, otras por allá. Por todos lados las botaron.

Y así fue como se enriquecieron las milpas. Todo tipo de calabazas creció al pié del maíz y frijoles de todos colores se enredaron en las cañas. Las tres hermanas se volvieron el altar en las milpas otra vez.

Y las milpas se enriquecieron cuando crecieron el tomate y los tomatillos; chiles de todos colores y tamaños salieron de la tierra. La gente aprendió a comer amaranto, salvia y girasoles. 

Brotaron los árboles de cacao, de aguacate, de ramón, de chicle, de hule y zapote. También brotaron los árboles de copal, de sasafrás, de chinchona y de coca.

Del suelo salieron el camote, la papa y la yuca.

La gente aprendió a sazonar con vainilla, achiote, epazote y culantro.

La gente aprendió a tejer con la fibra del algodón, del henequén y de la lechuguilla.

Así pasó. Así me lo contaron.